Chef Gabriela Schuster

Hagamos más paletas antes de que el calorcito se vaya. Hoy use lima-fresa y durazno-mango con semillas de chía. Reservé alrededor de 1 ⁄...

Me quedo un poco de la salsa criolla de la parrilla así que decidí hacer gazpacho a mi manera para el almuerzo. Licue la salsa con un...

Esta Salsa Criolla Argentina no puede faltar en tus comidas y asados/parrillas este verano. Es súper fresca para soportar el calor y...

La Reina pepiada es una ensalada de pollo y aguacate muy tradicional en Venezuela. El aderezo de esta ensalada se hace a base de...

Esta es una receta rápida y deliciosa para cualquier día de la semana. La clave de esta receta es utilizar caldo claro de pollo, verduras...

Estos ponquecitos son perfectos para comenzar el día porque tienen un montón de semillas, y no son súper dulces como un ponqué o pastel...

Durante la semana me gusta cocinar comidas vegetarianas o veganas. Hoy para el almuerzo hice una comida donde solo use una sartén. Saltee...

Me encanta preparar batidos para el desayuno o la merienda. Me gusta agregar verduras, así que cuando mi hijo pequeño pide un batido rosa...

Al final de la semana me encanta agarrar todas las sobras de vegetales que tengo en la nevera para hacer sopa, y de esta manera limpio la...

Para este arroz use arrocera pequeña (de 1 taza de capacidad) y me encanta porque cocina súper rápido y no ocupa mucho espacio en la...

Una de las verduras congeladas que siempre está en mi lista de la compras y en mi congelador es la alcachofa. Si no las has comprado,...

La semana pasada fuimos a recoger arándanos y fue muy divertido. Fuimos con toda la familia: los primos, abuela, tía, así que te puedes...

Justo durante la semana del cumpleaños de mi hija nos dio Covid y aunque estábamos enfermos, necesitábamos una torta de cumpleaños. No...

La carne con comino es un plato con mucho sabor que me gusta acompañarlo con arroz o fideos. En este caso hice arroz integral y brócoli...

El pudin de chia me encanta porque le agrega mucho sabor y color a mis comidas, tanto en el desayuno como en la merienda, y hasta puedes...

Estos muffins no son dulces ni empalagosos, si has preparado alguna de mis recetas sabes que prefiero los postres no tan dulces. Estos...

¿Te ha pasado que te sobra un poco de pescado cocido al terminar la cena y no sabes qué hacer? ¿Te lo comes de almuerzo para no...

Para hacer esta receta no te tienes que preocupar de qué tan maduro está el aguacate. ¡Qué buena noticia! Si, no tienes que esperar días...

Esta mezcla para albóndigas están llenas de sabor, vegetales y son buenísimas para hacer hamburguesas, salchichas y/o albóndigas. Yo hice...

Me encantan los ponquecitos y la receta que normalmente hago es la del libro de Armando Escanonne. Es mi preferida, lo único es que lleva...