Este es un plato rápido y divertido que hara sonreir a toda la familia. Es rápido de preparar, pero lleva algo de tiempo en el horno. Como estamos en octubre decidí hacer una divertida decoración de Halloween. Para la lengua utilicé fresas cortadas en rodajas, para los ojos utilicé ojos de caramelo, puedes utilizar un malvavisco y una pepita de chocolate, o queso y aceituna y asi haces tus propios ojos, cualquier fruta también funcionaría muy bien. Para las "piernas y brazos" utilicé judías verdes. ¡Buena suerte! ¡Y si sirves este plato tan divertido cuentame como te fue!
Porciones: 5 a 7 Tiempos de cocción: 40 mins +o- Tiempo de elaboracion: 15 mins Tiempo total: 1 hora + o -
Ingredientes:
1 auyama
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Salvia seca
Sal y pimienta
Para decorar:
Para los ojos puedes usar un ojo de caramelo, una aceituna y queso, tomates cherry, bayas azules, chauchas o cebollin para los brazos y pies, en verdad, lo que se te ocurra!
Instrucciones:
Precalentar el horno a 400 F
Engrasa una fuente para hornear con un poco de aceite de oliva o mantequilla
Con un pelador, pelar la calabaza
Cortar por la mitad, a lo largo
Con una cuchara sacar las semillas, reservarlas.
En una tabla colocar la calabaza con la parte interior hacia abajo
Con un cuchillo afilado cortar los lados redondos, asegurándose de no cortar todo completamente
Colocar la calabaza en la fuente de horno preparada
Untar ambos lados con aceite de oliva o mantequilla
Empezando por la parte interior, espolvorear con sal, pimienta, ajo en polvo y salvia seca, voltear y repetir con la parte superior
Hornear a 400 F hasta que la calabaza tenga un buen color y esté suave al tacto
Sacar del horno
Decorar y servir
Tip: si intentas cortar tu calabaza y está demasiado dura, hornéala primero durante unos 15/20 minutos. Sácala del horno, deja que se enfríe un poco y termina de cortarla.
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